평범해서 좋은 나의 하루 | 뜨근한 국물이 좋은 육개장에 생선전이랑 새우전까지 | 주부하루 | 맛난 육개장 레시피 ⬇️(여기있어요)
Автор: Ragras Home
Загружено: 2022-09-05
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안녕하세요.
길었던 아이들의 방학도 끝나고 재택근무하던 신랑도 오랜만에 출근하고 주어진 온전한 나의 하루 공유해 봅니다.
육개장도 끓이고, 생선전에 새우전도 만들어 먹었어요. 맛있는 저만의 육개장 레시피도 공유하니 꼭 한번 만들어서 드셔 보세요!!
🧑🏼🍳 나의 육개장 레시피
🏷 준비물
소고기(국거리) 400g
대파 4뿌리
숙주250g
표고버섯 100g
고사리 250 g
시판육수 350ml
정수 1.5L
고춧가루 4스푼(얼큰함 조절용)
국간장 4스푼
참지액젓 2스푼
참기름 1.5스푼
포도씨유 1.5스푼
다진 마늘 2스푼(30g)
후춧가루 1 작은술
소금 (간 조절용)
🍲 조리 순서
1. 포도씨유와 참기름에 고기를 볶아요.
2. 고기에서 육즙이 나오면 그 기름에 고추가루를 넣고 볶아요,
3. 고추기름이 만들어지면, 대파를 넣고 볶다가
4. 대파가 거의 다 익으면 고사리, 표고버섯, 다진 마늘을 넣고 볶아요.
5. 국간장과 참치 액젓을 넣고 한번 잘 섞어 볶은 후
6. 사골 육수와 정수물을 넣고 강불로 끓여요.
7. 마지막에 숙주를 넣고 간은 소금으로 맞춰 주세요.
오늘도 영상 시청 해 주셔서 감사해요🙏🏻
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