Himbeertorte mit Baiser - cremig und fruchtig mit frischen Himbeeren

Heute backe ich eine Himbeertorte mit Baiser. Die leckere Torte besteht aus zwei Böden mit jeweils Baiser und Mandeln darauf. Zwischen den Böden haben wir eine Sahnecreme mit frischen Himbeeren.
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Zutaten
120 g Butter
100 g Zucker
8 g Vanillezucker
4 Eigelb
150 g Mehl
6 g Backpulver
50 ml Milch

4 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Zucker

50 g gehobelte Mandeln

400 g Sahne
30 g Sofort-Gelatine
200 g Schmand
50 g Zucker

250 g Himbeeren

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/himbeert...

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#himbeerkuchen #baiser

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:41 Baiser
1:43 Teig
3:54 Backen
4:14 Creme
6:14 Rezept zum Himbeerkuchen mit Baiser