Γαλοπούλα δεν την λες και βαρετή με αυτόν τον πουρέ!
Автор: cookingstories
Загружено: 2025-10-03
Просмотров: 158
Πουρές μελιτζάνας
• 1kg μελιτζάνες σάρκα ψημένη
• 50 g βούτυρο
• 2κ.σ. ελαιόλαδο
• 50γρ αλεύρι
• 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
• φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο οσο θελεις
• 300ml γάλα (ζεστό)
• 80 g τριμμένο τυρί (π.χ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι)
• Αλατι και πιπέρι
• Λίγο άνηθο
Ψήσε ή κάψε τις μελιτζάνες ολόκληρες μέχρι να μαλακώσουν για πιο καπνιστή γεύση.
• Σούρωσέ τις καλά πριν τις βάλεις στο μείγμα για να μη “νερώσει” ο πουρές.
• Ρύθμισε την πυκνότητα με λίγο παραπάνω ή λιγότερο γάλα ανάλογα πόσο βελούδινο τον θέλεις.
Υλικά για τη γαλοπούλα με λαχανικά
• 600gr στήθος γαλοπούλας
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 1 καρότο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 1 – 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 50 ml λευκό κρασί
• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
#turkeyrecipe
#eggplantpuree
#mediterraneanfood
#homemadecooking
#greekfood
#comfortfood
#easyrecipes
#foodlover
#cookingstories
#foodlover
#recipevideo
#dinnerideas
#foodinspiration
#homecooking
#deliciousfood
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
