ВКУСНАЯ ПАСТА С ЛОБСТЕРОМ! ИДЕЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО РЕЦЕПТА!

ПАСТА С ЛОБСТЕРОМ!!! ИДЕЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО РЕЦЕПТА! Как приготовить лобстера дома. Паста в одной кастрюле. Вкусный рождественский ужин.

Ингредиенты на 4 персоны:
0,7 фунта/320 г лингвини.
2 лобстера (около 2,2 фунта/1 кг).
3,5 унции/100 г помидоров черри.
1 унция/30 г томатной пасты.
0,5гал/2л воды.
Белое вино.
Тимьян.
Оливковое масло первого отжима.
Сычуаньский перец.
Соль.

Метод:
Разрежьте помидоры черри пополам и оставьте мариноваться с маслом, чесноком, базиликом, солью и перцем.
Отварите лобстера живым в течение 2 минут в большом количестве подсоленной воды и дайте остыть в воде и льду. Отделите клешни, проварите их еще 2 минуты и дайте остыть. Удалите из омара все мясо и нарежьте его на кусочки.
Обжарьте голову и панцирь с небольшим количеством масла, смешайте с вином и дайте испариться. Добавьте томатную пасту, 2 л холодной воды, сычуаньский перец горошком, тимьян, соль и варите 20 минут. Крупно перемешать и отфильтровать. Добавьте помидоры черри, перец чили и тушите еще 10 минут. Удалить перец чили, смешать и еще раз профильтровать.
Доведите до кипения 3 половника бисквита и готовьте лингвини прямо на сковороде, добавляя при необходимости бисквит. Выключив огонь, добавьте мясо лобстера и перемешайте с маслом и бисквитом.
Подавайте с большим количеством соуса, омарами и треснутым сычуаньским перцем.

ЕСТЬ или ПЕРЕДАВАТЬ???
В конце каждого видео мы спрашиваем вас, едите ли вы или пасуете; Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и оставьте комментарий со словом «есть» (или как вам больше нравится, мы будем рады ответить на ваши вопросы), в противном случае оставьте комментарий со словом «пасс».

Если вы хотели бы:
подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь и комментируйте.

Спасибо за просмотр! Готовьте с удовольствием.