Рынок морепродуктов № 8 в Сямыне: ворота в настоящую миннаньскую кухню

Рынок морепродуктов Сямэнь № 8 расположен в старом городе Сямынь, провинция Фуцзянь, Китай. Это оживленное место, сочетающее в себе еду и культуру. Восьмой рынок был построен в 1930-х годах и имеет долгую историю. Здесь продается множество особенных продуктов, уникальных для южной провинции Фуцзянь, которые привлекают множество туристов и местных жителей, чтобы прийти и попробовать их.

Кухня Хоккиена славится свежими морепродуктами, простыми приправами и балансом вкусов, а на рынке морепродуктов №8 можно попробовать множество представительных блюд.

Среди деликатесов, которые обязательно стоит попробовать на рынке, — жареная в уксусе свинина — фирменный деликатес, в котором свиная вырезка маринуется в уксусе, соли и других приправах, а затем обжаривается во фритюре.Она маслянистая, но не жирная, кислая и аппетитная. Жареные на сковороде устрицы также являются классической закуской: свежие устрицы смешивают с порошком сладкого картофеля и обжаривают до золотисто-коричневого цвета, свежие и вкусные. Богатая фуцзяньская лапша Шача также является обязательным блюдом местной кухни. Кроме того, Восьмой рынок морепродуктов также предлагает множество уникальных деликатесов, таких как морепродукты в соусе, фаршированные яйца, свиные ласточки, тертую курицу и т. д.

Рынок морепродуктов № 8 в Сямыне очень любим местными жителями не только из-за вкусной еды, но и из-за его важной роли в наследии и продвижении кулинарной культуры южной провинции Фуцзянь.

Короче говоря, этот рынок — место, которое нельзя пропустить, чтобы оценить еду и культуру южной провинции Фуцзянь. Являетесь ли вы любителем еды или экспертом в области путешествий, здесь вы получите незабываемые впечатления.