Mc Chicken sein Vater - XXL fried Pollo Fino Sandwich

Dieses Sandwich mit frittiertem Pollo Fino in einem selbst gebackenen Parmesan Oregano Bun könnte der Vater vom Mc Chicken sein. Ein wahrer Gigant!

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Hier die Zutaten für 2 Sandwiches

6 Pollo Fino : https://yourbeef.de/pollo-fino.html
500ml Buttermilch
Mehl
Mediterran Gewürzmischung
3 Liter Frittier Öl (PflanzenÖl)

Die Sauce:
1 Chilischote
2 Zehen frischen Knoblauch
2 TL Zitronensaft
3 EL Mayonnaise
Pfeffer/Salz

Für die Haut:
1 EL Speisestärke
1 El Fischsauce

Garnitur:
1 Tomate
etwas Rucola

Die Buns:
Das Rezept der Jörn Fischer Buns als Baguettes ausgerollt (ergibt 3 Baguettes)
Hier das Video dazu:    • Ultimative Burger Buns nach Jörn Fischer -...  
Vor dem Backen etwas Parmesan und Oregano auf die mit Ei bestrichenen Teiglinge geben.

WERBUNG:
Das Pollo Fino habe ich hier bestellt: https://yourbeef.de/pollo-fino.html
Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: https://royal-spice.de/52-udenheimbbq...
Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: https://shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/

Nützliches Zubehör:
Alle UdenheimBBQ Rubs*: https://royal-spice.de/52-udenheimbbq...
Edelstahltropfschale*: http://amzn.to/2bxpxxg
Mircoplane Reibe *: http://amzn.to/2e4vKQP
Vakuumierer Caso VC 100*: http://amzn.to/2cyIEXq
Grillhandschuhe aus Baumwolle *: http://amzn.to/2bx4VaJ
Handschuhe*: http://amzn.to/2bJQMV3
V-Tong Zange mit 43cm Länge*: http://amzn.to/2bc4lP4
BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: http://amzn.to/2bc3ZYH
Black Ranch Steakhouse Kohle*:http://amzn.to/2bAwRJy

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!


Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: https://chayns.net/64384-07416/app

Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.

Danke!

Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!

Music courtesy of Audio Network