Salmón en salsa de camarones

Receta con ingredientes de las pesquera @pesquerapezymar súper recomendada para productos de mar y mucho más. Hacen domicilios a Medellín y área metropolitana.

Ingredientes
1 filete de salmón
1/2 Taza de camarones
1/2 Cucharadita de ajo picado
1/2 tomate picado
2 ramas de cebolla verde picada
2 cucharadas de pasta de tomate
5 cucharadas de crema de leche
1/2 Vaso de leche
6 Cucharadas de puré de papa Knorr
2 cucharadas de queso parmesano
3 ramas de brocoli
5 bastones de zanahoria
1/4 cebolla morada cortada en pluma
1 Cucharada de mantequilla
Sal
Pimienta
Rodajas de limón
Aceite

Preparación
Sazonar el salmon con sal y pimienta y sellar en una sartén hasta que esté al término deseado.
Aparte calentar la leche y adicionar el puré de papa Knorr mezclar muy bien y finalizar con el queso y un poco de sal.
En un recipiente aparte calentar un poco de agua y cocinar la zanahoria, el brócoli, la cebolla, finalizar con mantequilla y sal.
Sofreír con un poco de aceite el ajo y el tomate, adicionar los camarones y sofreír bien luego incorporar la crema de leche y la pasta de tomate, finalizar con la cebolla de rama y las hojas cilantro y servir decorando con rodajas de limón.