Αφράτα Τυροπιτάκια Χωρίς Φύλλο. Πανεύκολη και Γρήγορη Συνταγή. Easy Fluffy Cheese Pies in Minutes!

Αφράτα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια φούρνου, με γιαουρτένια ζύμη χωρίς μαγιά, έτοιμα σε λίγα λεπτά. Πολύ μαλακά και γεμάτα τυρένια γεύση – ιδανικά για σνακ, πρωινό ή μπουφέ.

Υλικά για τη ζύμη
400–420 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
100 ml ελαιόλαδο
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 ασπράδι αυγού

Για τη γέμιση
200 γρ. φέτα
200 γρ. κρέμα τυρί

Για την επάλειψη
1 κρόκος αυγού
Σουσάμι

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το ασπράδι αυγού.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια (ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο αλεύρι).
3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη φέτα με την κρέμα τυρί.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 24 κομμάτια (35–40 γρ. το καθένα), τα ανοίγουμε ελαφρώς, γεμίζουμε με το μείγμα τυριών και κλείνουμε καλά.
5. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, τα επαλείφουμε με τον κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις με αέρα, για 15–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.

Fluffy and delicious oven-baked cheese pies with yogurt dough, no yeast, ready in minutes. Crispy on the outside, soft on the inside, and full of cheesy flavor – perfect for snacks, breakfast, or a buffet.

Ingredients for the dough
400–420 g all-purpose flour
15 g baking powder
1 tsp salt
100 ml olive oil
250 g Greek yogurt (strained)
1 egg white

For the filling
200 g feta cheese
200 g cream cheese

For brushing
1 egg yolk
Sesame seeds

Instructions
1. In a bowl, mix the yogurt, olive oil, and egg white.
2. Add the flour, baking powder, and salt, and knead until you get a soft dough that doesn’t stick to your hands (you may need slightly more or less flour).
3. In a separate bowl, mix the feta with the cream cheese.
4. Divide the dough into 24 pieces (35–40 g each), slightly flatten, fill with the cheese mixture, and seal well.
5. Place the pies on a baking tray lined with parchment paper, brush with the egg yolk, and sprinkle with sesame seeds.
6. Bake in a preheated oven at 180°C (356°F), fan-assisted, for 15–20 minutes, until golden brown.

#τυροπιτάκια #χωριςφυλλο #ευκολησυνταγη #σπιτικα #γρηγορησυνταγη #αφρατα #μεγιαουρτι #μεφετα #ιδεεςγιακολατσιο #αλμυρα #cheesepuffs #easyrecipe #homemade #quickrecipe #savory

Μουσική: Drifting Through Stars
Εκτέλεση: VN VideoEditor

Χιονισμένα μπισκότα σοκολάτας με ρωγμές/Snowy Chocolate Crinkle Cookies Easy & Impressive Recipe Vid
   • Χιονισμένα μπισκότα σοκολάτας με ρωγμές/Sn...  

Κουλουράκια με Κολοκύθα 🎃🍪 / Νηστίσιμα, Εύκολα & Αφράτα! Vegan Pumpkin Cookies 🧡
   • Κουλουράκια με Κολοκύθα 🎃🍪 / Νηστίσιμα, Εύ...