『 鶏白湯に最適! 』
Автор: レシピバンク
Загружено: 2020-04-07
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になっています。
ラーメン作りを極めたい方はどうぞ。
〜鶏白湯に最適なタレを紹介〜
* 鶏皮をタレとして使う場合の方法 *
内容
① 皮タレの説明
② 材料と役割説明
③ 作業工程の説明
④ タレ完成の見極めと失敗とは?
⑤ 保存方法
⑥ 重要情報
皮タレは、鶏白湯にさらに鶏の旨味を補強してくれます。
鶏白湯を仕上げよう!
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