Чемпион Италии по пицце объясняет, как приготовить «непрямое» тесто со спирулиной дома! Шаг за шагом
Testando a farinha Dona Benta em pizza de longa fermentação.
BIGA OU POOLISH? COMO DEIXAR A PIZZA MAIS INCRÍVEL?
Massa de pizza Napoletana longa fermentação, 70% de hidratação feita a mão!
Poolish! Testamos na íntegra todo processo! Imperdível!
PIZZA TOP SEM SEGREDOS! Longa fermentação - Pizza artesanal - Pizza Napoletana.
Ил-76. Забытое преступление
Углубленное понимание биги % теста для пиццы
MASSA DE PIZZA PROFISSIONAL LONGA FERMENTAÇÃO!
Massa de pizza com Fermentação Natural (LEVAIN)
Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.
🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 80% HIDRO l AUTOLISIS l Receta y procesos.
Pão artesanal feito em casa com massa de pizza longa fermentação.
Massa de Pizza Napoletana e Longa fermentação
ЧЕБУРЕКИ — Рецепт из книги 1937 года!
Autólise na prática - O batimento ideal para ter a melhor textura na sua pizza.
Empanadas Argentinas
PIZZA NAPOLETANA Autolisi + Poolish
PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA - AUTOLISI - OONI KODA 16
Тесто для пиццы как в Италии. Выдержанное тесто 24часа. Лучший рецепт года.