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【チキンシャックのワールドクッキング！】Vol,02 ＜トマトソース！＞
Автор: Chicken Shack Fussa
Загружено: 23 апр. 2020 г.
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Описание:
パスタ、煮込み料理、オーブン料理など、色んな料理に使える便利なソースです。
材料費は安いけど少し時間が掛か借りますが、外出できない今にピッタリの料理かも！？
動画にはありませんが、最初にニンニクのみじん切りを弱火で香りが立つまで炒めてください。
1) タマネギを焦がさない様気をつけながらきつね色になるまで弱火で炒める。
2) トマト缶と良く混ぜ合わせ赤ワインを入れ中火で煮立たせる。
3) コショウ、ナツメグ、ローレルを入れ15-20分くらい煮込む。
4) ブイヨン、砂糖、塩、レモンを絞りさらに煮込んだら完成！
BGMはS.O.S / Avatamsuka-Octopus
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