【お取り寄せ】リールでバズった八朔（はっさく）ジャムの作り方をご紹介します！　他、八朔チーズ、元祖はっさく大福、広島で大人気八朔ゼリーのご紹介

インスタグラムのリールで「八朔ジャム」を紹介したところ、再生回数がなんと1.8万回以上に！

インスタグラムはこちらです↓

■Instagram「tomomi_hirayama0803」
　https://www.instagram.com/tomomi_hira...


インスタグラムのほうで、とても興味をもっていただけたので、
こちらのYouTubeチャンネルでもご紹介させていただきますね♡

【目次】
0:00 今回の内容のご紹介
0:27 八朔の種類、由来、むき方
1:49 八朔ジャムの作り方
4:07 八朔チーズのご紹介
4:49 元祖はっさく大福のご紹介
5:21 八朔ゼリーのご紹介


【詳細】
--------0:00 今回の内容のご紹介

今日は八朔をお取り寄せしました。
八朔はジャムと、
八朔を使った人気の加工品を３つ！
紹介します♡



--------0:27 八朔の種類、由来、むき方

お取り寄せしたはっさくはこちら↓
https://www.ja-town.com/shop/g/g6301-...

ちょっとオレンジの強い「紅八朔」と
「普通八朔」と呼ばれる普通の八朔
の２種類が入っています。
八朔の由来をお話しながら、
八朔のむきかたをご紹介していますので
そちらは是非動画でご覧くださいね♡


--------1:49 八朔ジャムの作り方

材料は、八朔と砂糖だけ。

１，八朔の果肉の重さを計る
２，その果肉の重量の3割の砂糖を計る
３，鍋に入れ果肉の上に砂糖を入れる
４，火にかけて蓋をする（一番弱火）
５，水分でいっぱいになったら、蓋を取り、火を強くする
６，余分な水分を飛ばしたらそのまま冷まして出来上がり♪


この八朔ジャムは、
通常のジャムのように
パンに塗ったり
ヨーグルトに入れたり。

苦みのある八朔は、
クリームチーズの塩気とよく合うので、
パンにクリームチーズと
八朔ジャムをたっぷりのせて、
さらにナッツソースをオン！

クリームチーズとの
相性バッチリな八朔ジャム、
ぜひお試しください。


ナッツソースはこちら「本山油」です↓
https://www.rakuten.ne.jp/gold/foodsp...



--------4:07 八朔チーズのご紹介

やっぱり八朔はチーズとの相性が良いんだな、と思うのが
こちらの、「井上誠耕園の八朔チーズ」です↓

https://www.inoueseikoen.co.jp/produc...




--------4:49 元祖はっさく大福のご紹介

広島県内には、はっさく大福のお店は何軒かありますが
この「もち菓子かしはら」のはっさく大福が「元祖」と言われています。

https://www.mochigashi-kashihara.co.jp/




--------5:21 八朔ゼリーのご紹介

広島でも大人気の八朔ゼリーです↓

https://www.ja-town.com/shop/g/g63010...




◆最後にリンクをまとめておきますね◆

お取り寄せしたはっさく↓
https://www.ja-town.com/shop/g/g6301-...

ナッツソース「本山油」↓
https://www.rakuten.ne.jp/gold/foodsp...

「井上誠耕園の八朔チーズ」
https://www.inoueseikoen.co.jp/produc...

「もち菓子かしはら」のはっさく大福
https://www.mochigashi-kashihara.co.jp/





■プロフィル
フードプロデューサー　平山友美（ひらやまともみ）
「知る喜び」を美味しさに変身させます♡
　エコール辻東京卒業。
　フランス・イタリア料理専攻科、日本料理課程も修了。
　
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■Facebookページ「平山友美さん」
  / ftplanning  

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■ホームページ
　https://ft-planning.co.jp/

■著書
　「おうちでつくる絶品広島ごはん」本分社
　「おうちごはんレシピ」シリーズ1～6巻

#フードプロデューサー平山友美　#八朔ジャム #リールでバズった