Das beste Steinpilz Risotto - selbstgemacht oder gekauft? Blind-Verkostung für Pilzexperte Stefan 😁

Liebe Pilz-Gourmet Freunde 🍀
Heute wartet eine ganz besondere Überraschung auf Stefan - eine Pilz-Risotto-Verkostung auf die er nicht vorbereitet ist 😀😚
Wir testen eine selbstgemachte Variante und schauen wie sie im Vergleich zu günstigen & hochpreisigen Fertigprodukten abschneidet.
Eines sei vorweggenommen - es wird spannend 😲 ob und wie gut Stefan´s Geschmacknerven sind, wie man ein köstliches Pilzrisotto einfach zubereiten kann und wie die Produkte schmecken erfahrt ihr in unserem heutigen Gourmet-Video 👌
-Euer Mykohunter

Zutaten für unser Risotto (3 Personen):
300g Risotto Reis
eine gute Hand voll getrocknete Pilze, klein geschnitten oder Pilzpulver
1 Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
3 EL Olivenöl Extra Vergine
150ml Weißwein zum Ablöschen
500ml Gemüse Fond
Salz & Pfeffer

Weitere Informationen findet ihr auf meiner Homepage https://www.pilzvergnuegt.com/, dort gibt es aktuelle Vorträge, Seminare und Pilzwanderungen im Überblick. Ich freue mich auf euch 😄

Spannende Pilze nach denen ihr unbedingt suchen solltet, Rezepte und praktische Suchtipps findet ihr in meinem Buch -
"Pilzvergnügt: Die Schätze des Waldes: suchen, sammeln, satt sein das ganze Jahr":
https://www.amazon.de/Pilzvergnügt-Sc...

#pilzesammeln #pilze #steinpilze

Kameraausrüstung 🎥
Canon EOS R (inkl. divers. Objektiven)
DJI Ronin S
DJI Mavic pro II (Drohne)
Neewer Dimmbare Bi-Farbe 480 LED Video Lichtstand Beleuchtung
YC Onion Camera Slider
Synco Richtmikrofon XLR, Shotgun Mikrofon (mit Windfilter)
Comica CVM-WM100 PLUS Drahtloses Lavalier System Mikrofon
Video Stativsystem, Cayer BV30L
Davinci Resolve 16 (post-production)
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