Рецепт здесь 👇✅

Этот суп 100% входит в 5 моих любимых ✅
Просто попробуйте и всё поймете!

Лук репчатый 200
Сельдерей стебель 200
Томат с/с ( резаный) 1600
Вода 800
Базилик 50 ( лучше зеленый, но так как у нас вечно в магазинах с ним проблема я взял красный)
Соус Ким Чи 20
Чеснок 20
Сахар/ соль/ перец по вкусу, но сахара должно быть прям хорошо, важно поймать баланс, у меня ушло примерно грамм 40
Итальянские травы 1
Оливковое масло 30
Сливочное Масло 30

При подаче в тарелку мидии в масле 40 грамм.

Лук,сельдерей и чеснок обжариваем на смеси масел, до стойкого аромата, не пережариваем, они не должны превращаться в кашу.

Добавляем воду( по желанию бульон)
Затем добавляем томаты, специи, накрываем крышкой и даем покипеть на среднем огне минут 15-20.

За минуту до готовности добавляем базилик 🌿

Дать настояться минут 20 и подать с мидиями, к супу рекомендую также подавать багет 🙋‍♂️

Всем Добра🫶
Обязательно приготовьте✅

#томатныйсуп #мидии #рецепты #рецепт #готовимвкусно #вкуснаяеда #вкус #шефлебедев #шефповар #готовимсшефом