Утка с яблоками в тандыре «Атаман» с откидной крышкой

У нас сегодня яблочный день. Много в этом году яблок, и мы решили их приготовить. Порадовать себя и вас.
Сначала берем утку и ее всю обмазываем специями (снаружи и внутри). Потом режем яблоки на четыре части, достаем сердцевину. Укладываем внутрь утки нарезанные яблоки, закрываем (скрепляем), заворачиваем в фольгу, предварительно смазав майонезом.

Приступаем к приготовлению риса. Замочили, промыли. Укладываем равномерно в емкость. Добавляем воды, специи и соли по вкусу.

Теперь приступаем к приготовлению десерта –шарлотка из творога с яблоками. Разбиваем в емкость 3 яйца, взбиваем с сахаром до бела. Затем добавляем 120 грамм сливочного масла (мягкого) и творог, взбиваем венчиком. Добавляем муку. Нарезаем яблоки, предварительно сняв кожуру. В специальное блюда перекладываем наше тесто и сверху аккуратно укладываем яблоки.

Поленья прогорели до углей и закладываем утку. Ждем около 20 минут. Проверяем нашу утку на готовность, ставим рис и оставляем в тандыре еще на 15-20 минут. Ставим в тандыр нашу шарлотку.

Наши блюда приготовились, пробуем и к столу.

Ингредиенты:
• утка;
• яблоки;
• майонез;
• соль, перец и специи по вкусу;
• рис;
• 3 яйца;
• сахар;
• творог;
• мука;
• 120 гр. сливочного масла.

Приятного аппетита!

Вы можете поделиться с нами вашими рецептами в комментариях, и мы приготовим эти блюда в следующем ролике!

👉Наш Instagram:   / tandir.by  
Заказать ваш тандыр можно на сайте: https://tandir.by/

#тандыр #тандырминск #приготовить #блюда #шашлык #тандыры #рецептыдлятандыра #шашлыквтандыре #готовимвтандыре#блюдавтандыререцепты #лучшиеблюдавтандыре #tandir #тандырбеларусь #беларусь #минск #купитьтандыр #тандыратаман