Nuoro 29 Agosto 2024 - La festa non era finita.😯...qui era appena iniziata ..👇🎉🍻🐎🪗

Come da tradizione, ogni anno dopo la celebrazione religiosa della Festa del Redentore, gruppi di nuoresi e non, insieme a invitati provenienti da molti paesi della Sardegna si riuniscono per festeggiare la fine di questa bellissima Festa.
Da Farcana, Solotti fino alla carreggiata che conduce in cima all' Orthobene erano numerosissimi i gruppi di famiglie e amici che iniziavano a preparare i tavoli, accendere i fornelloni per cuocere le prelibatezze della nostra cucina tradizionale.
In ogni angolo del bosco si vedevano cavalli e cavalieri ai quali veniva offerto da bere e mangiare, ogni persona che possedeva una casa invitava passanti, conoscenti e amici a entrare per offrire un aperitivo o un dolce.
A un certo punto mentre, insieme a degli amici, percorrevo l'anello del parco diretta verso la chiesa di San Gualberto incontrai un conoscente che mi invitò a salire oltre la chiesetta.
Lì incontrai un primo gruppo di persone che già avevano preparato un pentolone di pasta e, dopo avermi offerto un dolce, gentilmente mi invitarono a rimanere con loro.
Tornai a trovarli più tardi per assistere al taglio dell' anguria e dei dolci preparati per l'occasione.

Saliti oltre la chiesetta, con mia grande sorpresa, trovammo un nutrito numero di uomini che si affaccendavano ad apparecchiare grandi tavoli. Pensavamo di andar via, perché non eravamo nella lista degli invitati, ma ci fu detto che chiunque lì da loro era ben accetto.
Gli organizzatori del mega pranzo avevano invitato persone di paesi diversi, numerosi nuoresi e famiglie intere.
La generosità e il senso dell' ospitalità dei sardi è cosa ben nota a tutti e posso affermare che in questa occasione è stata ampiamente dimostrata e gradita.

Gli antipasti erano già pronti nei vassoi ed erano stati portati in tavola in attesa della cottura dei malloreddos e degli arrosti di pecora e maiale. Il pranzo, dall' apparecchiatura alla preparazione e distribuzione era stato esclusivo appannaggio degli uomini mentre molte donne arrivavano con grandi vassoi di dolci sardi di ogni tipo e qualità.
Siamo stati benissimo, abbiamo mangiato strabene e in abbondanza, l' unica pietanza che mi son persa mentre girovagavo nel boschetto è stata "sa cordedda" arrosto, che magari recupererò in altra occasione, ma fortunatamente ritornai nel momento in cui avevano già tagliato dell' ottimo formaggio e già si accingevano a servire la frutta e i dolci. Ottima la compagnia allietata da una giovanissima promessa dell' organetto diatonico e da alcuni ragazzi che si alternavano nel canto.

Mentre ci apprestavamo a rientrare, ecco al bar Alessandro, Angelo e company che improvvisavano una nota canzone tradizionale gallurese.

Ringrazio pubblicamente tutti i componenti del "Comitato San Giovanni Battista" di Nuoro che hanno trasformato questo fine "Festa del Redentore" in un momento di convivialità veramente ammirevole.

Grazie di ❤️ a tutti !!