🌟 Dinde de Noël Farcie Rôtie au Four🌟 Tendre et Juteuse.
Автор: gateau et cuisine Rachida
Загружено: 2022-12-21
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Dinde de Noël farcie rôtie au four
Une recette idéale pour le réveillon de Noël ou du nouvel An
Vous pouvez retrouvez toute la recette écrite sur mon blog https://gateauetcuisinerachida.com/di...
Une dinde de 3 kg et demi ou plus selon le nombre de convives
1 bocal de 420 g de marrons ou châtaigne pelés au feu. (marque carrefour)
LE BEURRE POUR ENDUIRE LA DINDE
100 g de beurre
1 gousses d’ail
sel
poivre
1 cuillère à café de paprika (piment doux)
1/2 citron
1/2 cuillère à café gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d’huile de sésame (facultatif)
2 branches de thym frais (facultatif)
LA FARCE ( FACULTATIVE)
La longueur de la liste ne doit pas vous faire peur ,ce sont des épices pour la plupart facultatives, à mettre ou pas selon votre goût.
150 g de foie de dinde
1 oignon
150 g de viande hachée
150 g de chair à saucisse ou à défaut de la viande hachée en plus.
1 oeuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
La pointe d’une cuillère à café de cannelle
sel et poivre
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de paprika
1 cube bouillon de volaille
1/2 cuillère à café de curcuma
La pointe d’une cuillère à café de 4 épices (facultatif)
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1/2 cuillère à café de baies rose (facultatif)
2 branches de thym frais (facultatif)
#noel #recette #dinde
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