Pucce casarecce salentine
Автор: Quanto Basta La Cucina di Adri
Загружено: 2020-05-15
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La puccia e' il panino dei salentini..un panino speciale fatto di semola dei migliori grani con le olive nere rigorosamente con nocciolo e cotto in forno a legna...come in antichità e da sempre ancora oggi la puccia careccia salentina e' il simbolo della panificazione salentina❤️.. Ingr:500gr.farina grano duro, semola, 280gr.acqua,80gr.olive nere, 60gr.olio,100gr. Lievito madre oppure 8gr.lievitodibirra,10gr.sale..200x30min
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