1200在阿城鵝肉吃到飽 l 台北第一鵝肉? 多汁Q彈的鵝肉與鵝油香味，超好吃~ 대만 거위 고기 台湾のガチョウ肉

這次跑來吃阿城
雖然我在在地打滾了15年
我始終沒吃過它們家
想當初連吉祥物都還沒有的它們家
感受到時光的流逝
但美味卻沒有消失
重點:

1.鵝肉
我們當天是吃煙燻的前段
前後價錢一樣
我看它們家的鵝尺寸都差不多
蠻有規範的
很嫩，很香
也很彈，沒有任何一點粉感
全都是新鮮肉質的Q嫩多汁口感
超好吃
我覺得跟清河鵝肉差不多超值
另外，我們沒在鵝肉中吃到骨頭
我不敢跟你確定，但我超爽~

2.鵝掌&鵝翅膀
這部分的皮阿，也就是膠質
超多，品質相當不錯啊
並且鹽水的掌，把鵝皮中的香味加重了
提味效果滿滿，好好吃
煙燻的鵝翅膀，我只能說太好吃拉~
肉很輕鬆就被撕扯下來
不費牙齒阿~
超讚

3.韭菜鵝腸
鵝腸的處理也是臻至完美
只有嫩與脆
與豆芽以及韭菜的脆口，搭配的太有層次了
天啊~超讚
若單論鵝腸我還是會推薦清河
但搭配起來加上醬它們家好吃

4.部位裡面的酸菜
神級酸菜
自己吃吧
可以吃到，偷著樂吧

5.鵝心鵝胗鵝肝
都是絕對的新鮮
絕對的處理乾淨
但心的口感我還是比較愛
很嫩，會友錯覺不是在吃心
也蠻多汁

胗處理的很軟
口感好
不過香味沒那麼明顯

肝很乾淨
但就是肝，少了鵝肉的香味
可能肝就這樣?
加點鵝油更好吃

6.米粉
很細
很香
鵝油巨香
不會讓你失望
一入口就衝擊你的味蕾那種
好吃
很便宜

7.鵝肉加大蒜
絕對絕對要試試試試試試試試試試看
本次最好吃的搭配

以上，很好吃
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阿城鵝肉
104台北市中山區吉林路105號
0930105668
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