본매로우 버터 스테이크 : 평범한 안심을 1++ 투뿔한우로 변신시키는 방법 (feat. 안심 스테이크 고기 온라인 쇼핑 꿀팁)

Filet Mignon with Bone Marrow Butter
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 프라이팬 : WMF 스테이크 프로피 프라이팬 28cm
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✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅소스팬 : 벨라쿠진 소스팬 1L
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 레몬 제스트 채칼 : 마이크로플레인 치즈 그레이터 / 채칼
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
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✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실
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[본매로우 스테이크 재료 목록]
재료 목록]
[스테이크]
안심
소금
후추
올리브오일

[본 매로우 갈릭 버터]
마늘 : 12개
올리브 오일
버터 : 220g (벽돌 제품 절반)
본 매로우 : 2kg 혹은 4조각
레몬 제스트 : 레몬 1개 어치
소금 2티스푼
후추 1티스푼
토핑용 고급 소금 (영국 말돈 소금) https://link.coupang.com/a/bnrp7H

[본 매로우 포테이토]
감자 큼지막한 것 2개
본 매로우 갈릭 버터 : 감자의 1/4 부피
파르미지아노 레지아노 https://link.coupang.com/a/bnrqhz

(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)


[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 틱톡, 페이스북의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Epidemic Sound
https://share.epidemicsound.com/g7t89r
장르 : 힙합, 보컬 : 인스트루멘탈 필터 걸어서 찾습니다