Как приготовить Мефтун - удивительно вкусное блюдо с баклажанами и мясом.

Как приготовить Мефтун - удивительно вкусное блюдо с баклажанами и мясом.
Ингредиенты:
для замачивания баклажанов:
1 чайная ложка соли (11 г)
1 килограмм баклажанов (1000 г)
достаточное количество воды, чтобы покрыть

2-3 столовые ложки растительного масла (25 г)
полкилограмма мяса на птицу (500 г)
2 луковицы среднего размера
6-7 долек чеснока
1 чайный стакан горячей воды (75 мл)
1 килограмм баклажанов (1000 г)
большое количество масла для жарки баклажанов
1 чайная ложка черного перца и соли (6 г соли) (5 г черного перца)

для соуса
3 помидора среднего размера
4-5 остроконечных чили
1 чайная ложка соли (6 г соли)



ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было более легким, вместо того, чтобы жарить баклажаны в масле, вы можете хорошо перемешать их с четвертью стакана масла и обжарить в духовке, так будет намного легче.

ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ ПО ССЫЛКАМ НИЖЕ.
Нажмите на ссылку, чтобы увидеть другие мои рецепты на моем канале
   / elifinmutfağı_tr  

Нажмите на ссылку, чтобы увидеть все плейлисты на моем канале
   / elifinmutfağı_tr  

Страница на Facebook :
  / elifinmutfagitr  

Наша страница на Youtube:
   / elifinmutfağı_tr  

Ссылка на нашу группу:
  / 341127148090799  

наша страница в instagram
https://www.instagram.com/elifiminmut...


РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКА
   • KAHVALTILIK YEMEK TARİFLERİ  

РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ
   • Reçel tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА
   • Meze tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ С СИРОПОМ
   • Şerbetli tatlı tarifleri  

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ
   • Sütlü tatlılar  

РЕЦЕПТЫ КЕКСОВ
   • kurabiye tarifleri  

РАБОТА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ТЕСТА
   • hamur işleri  

КУРИНЫЕ РЕЦЕПТЫ
   • Tavuklu yemek tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ
   • kek tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ПЛАВ
   • pilav tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ПИРОЖНЫХ
   • Börek tarifleri  

РЕЦЕПТЫ ЖАРЕНЫХ БЛЮД
   • kızartma yemek tarifleri  

РЕЦЕПТЫ СОЧНЫХ БЛЮД
   • Sulu yemek tarifleri  

СОУСЫ ДЛЯ НАМАЗЫВАНИЯ НА ХЛЕБ
   • EKMEK ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN SOSLAR