Le djoungou !! By chaki mousse 😘 Gâteaux de riz au coco ! recette comoriennes
Автор: Chakimousseauchocolat
Загружено: 2017-03-25
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*Le djougou : gâteau traditionnelle à base de riz et de lait de coco.
*Je vous l'avais promis depuis la créationde la page que vous alliez avoor.la recette et bain voila !!!!
*Il vous faudra
- 1 sac de farine de riz 400g
- 1 boite de lait de coco 400g
- 15 cl d'eau tiède et
- De la Cardamome en poudre (muscade)
- 250g de sucre en caramel(vu sur video)
Et pour ceux qui aime le sucre ~ +- ~100g en +
*Préparation:
Le riz en poudre :
Vous pouvez en trouver n'importe ou dans un magasin chinois ou africaine.
400g de riz + 250g de lait (1/4 d'eau vers doseur) de coco +250g d'eau //
(Si vous ajouter bcp de lait y sera dure et trop d'eau y sera mou)
La Cardamome a gogo comme vous aimez (un peu de cannelle si vous aimez aussi)
LE CARAMEL :
- 250 g de sucre a faire foudre dans 1 casserole.
- Quand c bien foudu a jouter 150g de lait de coco et 15cl d'eau et la Cardamome.
- Remuer le tous jusqu'à que tous le mélange soit homogène et bien liquide.
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