El mejor Cerdo con Piña

Ingredientes:
·      600 gramos de posta de cerdo cortada en trozos de 2 cm de grosor
·      1 cucharada de aceite de oliva
·      1 cebolla morada cortada en trozos grandes
·      2 dientes de ajo picados finamente
·      1 chile dulce rojo cortado en trozos grandes
·      1 ½ tazas de piña en trozos (puede ser 1 lata grande de piña rebanada)
·      1 taza de jugo de piña (el mismo jugo de la lata)
·      1 cucharada de kétchup
·      1 taza de culantro picado
·      Sal y pimienta al gusto
· Semillas de ajonjolí para decorar

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