Можно ли употреблять морскую соль вместо обычной поваренной?
Автор: Yevhenii Horobchenko
Загружено: 20 июн. 2020 г.
Просмотров: 2 299 просмотров
---------------------------------------------------------------------------------------------
Подпишитесь на ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ - https://goo.gl/ke2Uey
---------------------------------------------------------------------------------------------
На самом деле морская соль почти не отличается по своему составу от обычной поваренной, так как именно хлорид натрия является основным компонентом минеральной составляющей морской воды, то при упаривании в первую очередь в осадок выпадает именно NaCl, остальные соли остаются в растворе и вновь разбавляются свежей порцией морской воды. Поэтому по факту морская соль - это на 99% хлорид натрия, поэтому никакой особенной разницы по сравнению с обычной поваренной нет - просто стоит она в разы дороже.
PS Поваренную соль добывают из пластов, образовавшихся на месте высохших морей, так что по факту она тоже "морская". И механизм образования этих пластов аналогичен описанному при упаривании морской воды.
Если только это не соль для ванн. В магазинах продается обычная морская пищевая соль, как раз для употребления в кулинарии. Единственно, к ней надо приспособиться, она несколько солонее обычной.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: