ठंडी में गरमा-गरम मेथी वाली कढ़ी – स्वाद ऐसा कि दिल खुश हो जाए
Автор: Usha ji ki Rasoi
Загружено: 2025-12-01
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आज की रेसिपी है मेथी वाली कढ़ी, जो स्वाद में भी लाजवाब और सेहत में भी जबरदस्त है। ताज़ी मेथी के पत्तों और बेसन-दही के खास मिश्रण से बनी यह कढ़ी घर के हर सदस्य को पसंद आती है। इसकी खुशबू, इसका गाढ़ापन और इसका देसी तड़का इसे और भी खास बनाता है।
इस वीडियो में मैं आपको स्टेप-बाय-स्टेप बताऊंगी कि कैसे घर पर बनाएं खट्टी-मीठी, मसालेदार और एकदम पारंपरिक मेथी वाली कढ़ी। चाहे सर्दियों का मौसम हो या फिर कुछ हल्का-फुल्का खाने का मन—यह कढ़ी हर मौके पर परफेक्ट लगती है।
अगर आप झटपट, टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो यह कढ़ी आपकी फेवरेट बन जाएगी।
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🔖 Ingredients used (सामग्री)
मेथी के पत्ते
दही
बेसन
हल्दी
लाल मिर्च
नमक
हरी मिर्च
तड़के के लिए राई, जीरा, हींग
घी/तेल
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