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딸기×바질=미쳤다 : 혼자 먹는 브런치도 느낌있게 완성하는 오픈샌드위치!
Автор: 혼밥도 느낌있게
Загружено: 21 апр. 2025 г.
Просмотров: 2 568 просмотров
Описание:
🍓 딸바크샌 (Strawberry Basil Cream Cheese Open Toast)
🛒 재료 (1~2인 기준)
딸기 6~8개 (꼭지 제거, 반 슬라이스)
크림치즈 3큰술
바질페스토 1큰술 (or 2:1 비율도 OK)
통밀식빵 1~2장
버터 약간 (식빵 굽기용)
꿀 또는 메이플시럽
숙성 발사믹 식초 (또는 발사믹 글레이즈)
견과류 (피칸, 호두, 아몬드 등 아무거나)
🥣 레시피
1. 딸기는 꼭지를 제거하고 반으로 슬라이스한다.
2. 크림치즈와 바질페스토를 3:1 비율로 섞어 바질크림치즈를 만든다.
3. 팬에 무염버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 앞뒤로 굽는다.
4. 구운 식빵 위에 바질크림치즈를 듬뿍 바른다.
5. 슬라이스한 딸기를 줄세워 올린다.
6. 꿀 또는 메이플시럽을 가볍게 둘러준다.
7. 발사믹 식초를 1~2바퀴 둘러준다.
8. 견과류를 손으로 부숴서 위에 뿌리면 완성!
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