【極簡單！料理小白食譜】堅果香料烤蘑菇

#mushroom #recipe #食譜 #家庭料理
看起來簡單樸實卻美味無比的家庭料理
今天來教大家怎麼樣做鑲蘑菇
烤箱先預熱上下火180度
這個就是材料非常地有彈性
它就是麵包粉
香料的話我非常建議用百里香
(可以用百里香油取代)
蒜頭、鹽
喜歡吃辣的話可以加點辣
堅果麵包碎
杏仁 腰果 松子 榛果 都可以隨意變化
我們就是把堅果烤過之後
把它切碎
然後跟蒜頭切碎在一起
麵包粉混進去
下一點點香料辣椒片一點點的鹽
然後百里香或是新鮮的香草也可以
迷迭香 百里香 羅勒葉 九層塔都可以
非常地有彈性，下一點橄欖油混合
讓它可以變成有點泥狀
把它填到蘑菇的
中間的那個縫隙裡面
然後放進去烤
淋上一點點橄欖油
一點點的鹽
上下火180度 5-8分鐘
烤至堅果香料粉上色
就可以出爐了
就完成囉
你也可以用平底鍋煎美味程度一樣！

0:00intro
00:19食材介紹
1:18蘑菇清理
1:45堅果香料碎
3:23組裝與烹調
4:05成品


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