КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕКАНКУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С НАЧИНКОЙ!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕКАНКУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С НАЧИНКОЙ! ~ В этом видео я покажу вам, как приготовить запеканку из картофеля с начинкой. Надеюсь, вам понравится это видео-инструкция по приготовлению :) Пожалуйста, поделитесь им, поставьте лайк, оставьте комментарий и подпишитесь на канал. Спасибо за вашу поддержку!


Предметы, использованные в видео:

Теркатель для сыра: https://amzn.to/4rX8ysJ
Стеклянные миски: https://amzn.to/30yAve3
Набор кухонных принадлежностей: https://amzn.to/32gySDT
Мерные стаканчики: https://amzn.to/2NxWH2G
Мерные ложки/стаканчики: https://amzn.to/2G90DTD
Набор кастрюль и сковородок: https://amzn.to/402yB38

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Приведенные выше ссылки являются партнерскими, это означает, что если вы перейдете по одной из ссылок на товары, я получу небольшую комиссию. Это помогает поддерживать канал и позволяет мне продолжать снимать подобные видео. Спасибо за поддержку!

Ингредиенты ~
6-8 картофелин сорта «Золотистый»
1 стакан нарезанного бекона
1/2 стакана нарезанного кубиками лука
1 ст. л. измельченного чеснока
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. муки
2 1/2 стакана сливок (смесь молока и сливок в равных пропорциях)
1 стакан острого чеддера
1 стакан моцареллы
1 стакан копченой гауды
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
1/2 ч. л. лукового порошка
1/2 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. паприки
1/8 ч. л. кайенского перца

Инструкция ~

1. Натрите 225 г острого чеддера, моцареллы и гауды на терке и отложите в сторону.

2. Нарежьте кубиками половину луковицы и измельчите шнитт-лук. Отложите в сторону.

3. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Замочите ломтики в холодной воде и отложите в сторону.

4. В кастрюле на среднем огне обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки. Выньте бекон и отложите в сторону, оставив жир от бекона в кастрюле.

5. Добавьте сливочное масло в кастрюлю. После того, как оно растает, добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте 3–4 минуты, пока он не размягчится.

6. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около 30 секунд, пока не появится аромат.

7. Всыпьте муку и готовьте 1 минуту, чтобы избавиться от привкуса сырой муки.

8. Медленно влейте сливки и дайте соусу покипеть до легкого загустения.

9. Уменьшите огонь до минимума и постепенно добавьте по 1 стакану острого чеддера, моцареллы и гауды, помешивая, пока сыр не растает и соус не станет однородным.

10. Добавьте соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок, паприку и кайенский перец. Перемешайте до однородной массы, затем выключите огонь и отставьте сырный соус в сторону.

11. Слейте воду с картофеля и равномерно выложите его в смазанную маслом форму для запекания.

12. Залейте картофель сырным соусом, равномерно распределив его.

13. Посыпьте сверху половиной оставшегося тертого сыра.

14. Накройте фольгой и запекайте при температуре 190°C (375°F) в течение 65 минут или до готовности картофеля.

15. Снимите фольгу, добавьте оставшийся тертый сыр и половину нарезанного бекона и запекайте под грилем 2–3 минуты до появления пузырьков и легкого подрумянивания.

16. Добавьте оставшийся бекон и нарезанный зеленый лук.

17. Дайте постоять 5–10 минут перед подачей. Приятного аппетита!

Instagram:   / cookingwithkiona  

✅ТРЕЙЛЕР КАНАЛА «КУЛИНАРИЯ С КИОНОЙ» ~    • COOKING WITH KIONA: CHANNEL TRAILER!  

✅КАНАЛ МОЕЙ МАМЫ (KC CONNECTION) ~    / whatright  

По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу:
Подписывайтесь на меня: Email: cookingwithkiona@gmail.com

Отправляйте все письма по адресу ниже
Почтовый адрес: 📦📬

Кулинария с Кионой
9526 Argyle Forest Blvd, STE B2 #438
Джексонвилл, Флорида 32222