Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Нежный легкий десерт Анна Павлова. Часть 1: Как приготовить идеальное безе

Автор: КОНДИТЕРЫ Академии ARDO

Загружено: 2022-11-03

Просмотров: 27906

Описание:

Эти невероятно нежные, вкусные пирожные из меренги, крема и свежих ягод, которые ты с легкостью сможешь приготовить на своей домашней кухне, а выглядеть он будет также красиво как в ресторане.

В этом видео мы приготовим гнездышки, а в этом    • Рецепт идеальной  Анны Павловой. Часть 2: ...   Сделаем крем-чиз и декор

Для приготовления вам понадобится:

ИНВЕНТАРЬ:

• Силиконовая кухонная лопатка
• Миски
• Кухонные весы
• Ручной миксер или комбайн
• Пергаментная бумага или тефлоновый коврик
• Кондитерский мешок
• Насадка номер 855
Ингредиенты для юбочек:
• Белки (комнатной температуры) - 100 г (3шт)
• Сахар - 100 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Кукурузный крахмал - 10 г
• Щепотка соли
• Лимонный сок 1 ч.л.

Технология приготовления безе:

1. Взбиваем до пивной пены белки со щепоткой соли.
2. Добавляем в несколько этапов сахар. Когда сахар растворился увеличиваем скорость.
3. Ложкой добавляем сахарную пудру, перемешанную с крахмалом. Взбиваем до густой блестящей массы. В самом конце добавляем сок лимона и еще разок перемешиваем.
3. Накладываем в мешок с насадкой 855 закрытая звезда и делаем «гнезда».
4. Ставим выпекать в холодную духовку при 90 - 100°С. Выпекаем 1-1,5 часа

*Если у вас газовая духовка без возможности контролировать температуру, выпекайте крышечки на минимальном огне, с приоткрытой дверцей, чтобы они у вас остались белые и не сгорели. И следите за ними в процессе выпечки
________________________________
Хочешь продолжать развиваться в кондитерке, готовить профессиональные десерты на домашней кухне, радовать семью или готовить на заказ для клиентов?

Подписывайся на наш канал и следи за обновлениями👇:
📍Видеорецепты на Youtube: (327) КОНДИТЕРЫ Академии ARDO - YouTube
Вступай в сообщество Успешных кондитеров онлайн Академии АРДО:
📍Telegram- канал: https://t.me/kondi_ardo
📍Instagram кондитера, Елены Овчинниковой:   / ma_macarons  
📍Tik-tok:   / ma_macarons2016  
📍Отзывы учеников Академии:   / konditer_ardo  

Нежный легкий десерт Анна Павлова. Часть 1: Как приготовить идеальное безе

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4654 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "uOuLDf7eesM" ["related_video_title"]=> string(120) "Рецепт идеальной Анны Павловой. Часть 2: "Готовим крем-чиз и декор"" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(41) "КОНДИТЕРЫ Академии ARDO " } [1]=> object(stdClass)#4627 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "iVbmbDnl-84" ["related_video_title"]=> string(113) "Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |" ["posted_time"]=> string(27) "5 месяцев назад" ["channelName"]=> string(24) "Кондитератье" } [2]=> object(stdClass)#4652 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZtDw5mFFVyI" ["related_video_title"]=> string(178) "Десерт “ПАВЛОВА” - ПРАВИЛЬНЫЙ Рецепт со всеми ТОНКОСТЯМИ от Бренд шеф-кондитера ВкусВилл 💚" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(16) "ВкусВилл" } [3]=> object(stdClass)#4659 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ZqvqlmD1Q-g" ["related_video_title"]=> string(72) "Десерт Павлова от Александра Селезнева" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(35) "Александр Селезнев" } [4]=> object(stdClass)#4638 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dskCugtycRM" ["related_video_title"]=> string(177) "СУПЕР устойчивый БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, которым можно ДОЛГО РАБОТАТЬ! БЗК на агар-агаре! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ!" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(48) "Торты и Кулинария Cakes & Cooking" } [5]=> object(stdClass)#4656 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "V1oalsHMbO0" ["related_video_title"]=> string(102) "Десерт "Павлова". Вкусная и изящная белоснежная меренга!" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(31) "Курсы кондитеров" } [6]=> object(stdClass)#4651 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-0vkkBaE6vQ" ["related_video_title"]=> string(170) "ПИРОЖНОЕ АННА ПАВЛОВА / ПОЧЕМУ БЕЗЕ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ? ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МЕРЕНГА ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ!!!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(19) "Alina Kvaratskhelia" } [7]=> object(stdClass)#4661 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "JkZnL6EBx5E" ["related_video_title"]=> string(120) "Как ИДЕАЛЬНО выровнять торт с первого раза? / Самый простой способ" ["posted_time"]=> string(25) "2 месяца назад" ["channelName"]=> string(61) "КЕЙКО | Кондитерская онлайн-школа" } [8]=> object(stdClass)#4637 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "wt7Gs2DHFmY" ["related_video_title"]=> string(189) "— Ты мне противна с первой ночи! — заявил муж на годовщине. Я улыбнулась, кивнула ведущему — и в..." ["posted_time"]=> string(22) "12 дней назад" ["channelName"]=> string(20) "Кот и Кошка" } [9]=> object(stdClass)#4655 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "K5Ec4QUoiNo" ["related_video_title"]=> string(189) "Все СЕКРЕТЫ приготовления МЕРЕНГИ😉Потрясающий ДЕСЕРТ - ПИРОЖНОЕ "ПАВЛОВА"😍 Легко и вкусно с Глинской" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(14) "Liza Glinskaya" } }
Рецепт идеальной  Анны Павловой. Часть 2:

Рецепт идеальной Анны Павловой. Часть 2: "Готовим крем-чиз и декор"

Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |

Я НЕ СМОГЛА молчать и РАССКАЗАЛА ВСЁ | Пирожное Павлова | Безе |

Десерт “ПАВЛОВА” - ПРАВИЛЬНЫЙ Рецепт со всеми ТОНКОСТЯМИ от Бренд шеф-кондитера ВкусВилл 💚

Десерт “ПАВЛОВА” - ПРАВИЛЬНЫЙ Рецепт со всеми ТОНКОСТЯМИ от Бренд шеф-кондитера ВкусВилл 💚

Десерт Павлова от Александра Селезнева

Десерт Павлова от Александра Селезнева

СУПЕР устойчивый БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, которым можно ДОЛГО РАБОТАТЬ! БЗК на агар-агаре! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ!

СУПЕР устойчивый БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, которым можно ДОЛГО РАБОТАТЬ! БЗК на агар-агаре! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ!

Десерт

Десерт "Павлова". Вкусная и изящная белоснежная меренга!

ПИРОЖНОЕ АННА ПАВЛОВА / ПОЧЕМУ БЕЗЕ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ? ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МЕРЕНГА ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ!!!

ПИРОЖНОЕ АННА ПАВЛОВА / ПОЧЕМУ БЕЗЕ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ? ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МЕРЕНГА ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ!!!

Как ИДЕАЛЬНО выровнять торт с первого раза? / Самый простой способ

Как ИДЕАЛЬНО выровнять торт с первого раза? / Самый простой способ

— Ты мне противна с первой ночи! — заявил муж на годовщине. Я улыбнулась, кивнула ведущему — и в...

— Ты мне противна с первой ночи! — заявил муж на годовщине. Я улыбнулась, кивнула ведущему — и в...

Все СЕКРЕТЫ приготовления МЕРЕНГИ😉Потрясающий ДЕСЕРТ - ПИРОЖНОЕ

Все СЕКРЕТЫ приготовления МЕРЕНГИ😉Потрясающий ДЕСЕРТ - ПИРОЖНОЕ "ПАВЛОВА"😍 Легко и вкусно с Глинской

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]