Kotorska krempita
Автор: Ljiljanina kuhinja
Загружено: 2019-07-20
Просмотров: 14997
Potrebne namirnice
-1kg svezeg lisnatog testa -
ima da se kupi u Lidlu
-2.5 lit mleka
-750gr secera
-10kom jaja
--250 gr brasna
-100 gr gustina
-2 kesice vanil secera
-prah secer
Nacin rada
Kore ispeci na 200C svaka se pece oko 10 min.
Fil
Odvojiti belance i zumance ,belance o pokrit i ostaviti u frizider
Mleku odvojiti 3dcl a ostalo staviti sa polovinom šecera i vanil šecerom da lagano zakuva.
Prosejati brasno i gustin i pomesati sa hladnim mlekom i zumancetom vodeci racuna da se nestvore grudvice.Spojiti sa mlekom i uz stalno mesanje kuvati da se brasno i zumance skuvaju.Voditi racuna da nam fil ne zagori.Kada je kuvan presuti u drugu posudu odozgo staviti prijanjajucu foliju i ostaviti da se ohladi.
Belance umutiti u cvrst sneg a zatim mu dodavati secer i kad se pod prstima ne osete gromuljice secera šam je gotov
Lagano spojiti ova dva fila i filovati krempitu.
Gornju koru isecemo na kocke i pospemo prah secerom.
Ohladimo i prijatno!!!!.
#kotorskakrempita #krempita #pita#tradicionalnirecept#naski#domacinski
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
