Faça PEROHE ou VARENEKY da Ucrânia! Вареники, пироги
Автор: Natália Ucraniana 🇺🇦
Загружено: 2022-09-13
Просмотров: 46848
Hoje vou mostrar vocês como fazer o perohe ou vareneky ou pierogi!!! Pode ser chamado destas três formas. São pastéis de massa recheado com puré de batata e queijo! É uma delícia é muito tradicional na Ucrânia e países do leste europeu! Na Ucrânia chamamos de dois nome o primeiro é Вареники e o segundo é пироги!
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MASSA
600 gramas de farinha de trigo 🌾
2 colher de sopa de óleo
2 ovos
Sal 🧂
Água morna
RECHEIO
5 batatas 🥔
300 gramas de queijo cottage ( ou queijo fresco)
1 gema de ovo 🥚
Sal 🧂
ACOMPANHAR
Gordura de porco com torresmos
Natas ou creme de leite para comer
cebolinha ou salsa par enfeitar
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