la graine d'ortie, pleine de vitamine !
Автор: Éco-nnecté Nature
Загружено: 2022-06-26
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L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe, et pourtant c'est une plante très utile, vous avez déjà entendu parlé, ou goûté la soupe d'ortie, ses feuilles peuvent être utilisés en salade ou en pesto avec l'alliaire, c'est d'ailleurs là ma préférence en usage.
C'est le bon moment pour en récolter les graines, pleines de vitamines, si le goût est très vert en ce moment, vous pouvez les récolter pour les faire sécher (à l'abri de la lumière) et les consommer cet hiver pour rester en forme et réduire la fatigue, en préventif ou curatif, à raison d'une demie cuillère à café par jour pour commencer, mais pas plus d'une cuillère à café, cette plante commune fait parti des super-aliments, tout se consomme, les feuilles principalement au printemps, les graines qui sont à récolter à l'été, et même les racines à l'automne (voir dès la fin de l'été.
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