自転車でカフェへ/豆腐ドーナツとメープルパンを焼く日
Автор: YukafromUtah ゆかふろむゆた
Загружено: 2021-06-24
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最近の朝は気持ちが良いので
自転車でカフェへ行って来ましたよ。
+豆腐ドーナツですが、豆腐により若干
水分量が違うので、いつも適当に生地の硬さを
みながら作っています。
+メープルパン材料
オーブン余熱:180℃
焼き時間:約20分(今回は生地をまとめて
焼いたので長めですが、形やまた
オーブンにもよります)
強力粉 300g
砂糖 大さじ1
バター 40g
しお 小さじ1/2
メープルシロップ 大さじ4
水 160g
ドライイースト 小さじ1+1/2
+Maple Bread
Preheat:356℉
Time: about 20minutes
Bread Flour 300g
Sugar tbsp1
Butter 40g
Salt tsp1/2
Maple Syrup tbsp4
Water 160g
Dry yeast tsp1+1/2
+ちょっと自己紹介+
こんにちは、アメリカ人の旦那さん
長男(大学生NY在住)長女の4人家族で
ユタで暮らしています。
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