🍫😋PASTEL de ChocoLate con calabacín -100 KCAL| Sin Azucar y Super Saludable

🍫😋PASTEL de ChocoLate con calabacín -100 KCAL| Sin Azucar y Super Saludable.

Este pastel de chocolate con calabacín es un pastel de chocolate super húmedo y esponjoso con calabacín.

✨Ingredientes:
🟤1 calabacín
🟤3 huevos
3 cucharadas de aceite suave
🟤70 gr de endulzante
     (Yo usé Eritritol)
🟤120 gr de harina de avena o la que prefieras
🟤35 gr de cacao en polvo sin azucar
🟤1 sobre de polvo para hornear tipo Royal
🟤70 ml de bebida vegetal o agua caliente
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Cobertura
🟤200 gr de queso crema light
🟤30 gr cacao polvo
🟤2 cuch. de Eritritol o cualquier   endulzante que te guste.
🟤 1cuch. de esencia de vainilla.

👉 Preparación:⁠
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🔸- Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo o ventilador.
🔸- Prepara el molde que vas a utilizar, yo usé uno de 15 cm ø
🔸- Mezcla el cacao en polvo, la harina, el polvo de hornear, en un tazón mediano.
🔸- En un bol aparte poner los huevos, la leche, el endulzante. Mezcla estos ingredientes con la mezcla de cacao y harina hasta que tengas una masa homogénea y sin grumos.
🔸Añade el calabacín rallado y mezcla todo.
🔸Extiende la masa en el molde.
🔸Hornea por 35 minutos, deja enfriar.
🔸Para hacer la cobertura pon todos los ingredientes en un bol y varillalos hasta tener una crema brillante y suave.
🔸Parte el bizcocho en dos y rellena con el glaseado y ya la tienes lista.
           ⭐⭐⭐DISFRUTAR !!!


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