生長在岩壁的茶 《武夷岩茶》Wuyi Rock Tea
Автор: 福大同茶莊FullDone Old Tea
Загружено: 2025-11-20
Просмотров: 1085
福建武夷山的地形獨特,不同山場,不同產區,它的土壤條件不同,『 #正岩 』的 #丹霞地貌 是經風化的礫質土壤,茶樹種植在岩石縫隙間,吸收了岩壤中的礦物質,造就岩茶有一種很特別的 #岩韻 。
『正岩』核心山場產區最知名為: #三坑二澗,地形影響茶的香氣跟口感差異,大致上坑澗的山場,是漫射的陽光日照,茶的香氣和滋味偏清幽,岩和峰之間的茶樹因日照時間長,#香氣高揚,茶湯口感也比較烈。
岩茶製作過程的:發酵程度跟焙火,是影響茶湯醇和通透的風味的原因,泡開後茶湯呈現「橙、紅、透、亮」入口即化,花果香繞舌,沉香盈鼻,「香、甘、重、滑」,這就是岩茶的靈魂------岩韻。
它不只是靠味覺,是連嗅覺都會記住的感動。
Wuyi Mountain rock tea
"YEN flavour" refers to a type of tea flavour characteristic of Wuyi teas in Fujian province.
◎ 點選連結 【岩骨花香】1960年 武夷岩茶不見天 https://www.f-tea.com.tw/know_detail....
◎ 點選連結 【武夷岩茶】製作/品茗 https://www.f-tea.com.tw/know_detail....
➜官網購買🍃 https://www.f-tea.com.tw
|福大同茶莊 FullDone Old Tea|
1OO% 台灣茶 / 特色老茶 / 普洱茶專門店 / 茶器
台北市萬華區貴陽街二段 196號(捷運 龍山寺站 步行8分鐘)
週一至六 10:00-19:30
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: