Kikil tarifi| Kıymalı börek tarifi | Ahıska Mutfağı
Автор: Metbex Lezzetleri
Загружено: 2022-01-22
Просмотров: 3777
Kikil tarifi| Kıymalı börek tarifi | Ahıska Mutfağı/Кикиль(Пирог)
Тесто:
600 гр муки
1 ч.лож соли
1/3 ч.лож дрожжи
Вода тёплая .
Замесить слегка мягкое тесто , далее ориентируемся по видео.
Начинка:
500гр-Мясо( можно и куриное)
100 гр-говяжий жир
3 головки лука.
Соль
Перец молотый.
Лук порезать мелко или же пропустить через блендор(выжать сок). Мясо ,жир ,лук,соль,перец перемешать.
И печь на раскалённой сковороде, добавляем 1 ст.лож масла.
✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
Hamuru için:
600 gr un
1 ç.kaş. tuz
1/3 ç.Kaş.maya
Ilık su.
Hafif yumuşak hamur yoğuruyoruz, ve videoda ki gibi ilerliyoruz.
İç harcı için :
500 gr et( tavuk eti de Kullanabilirsiniz
100 gr-danın iç yağı
3 baş soğan
Tuz
Karabiber.
Soğanı doğruyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Sonra et , yağ , soğan , tuz ve karabiberi karıştırıyoruz.
Çok kızgın bir tavaya 1 y.Kaş sıvı yağ atarak kıymalı böreği pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
