สูตรหมูกระทะโคราช! วิธีหมักหมูและทำน้ำจิ้มแซ่บ ทำเองได้ง่ายๆ
Автор: ครัวพิศพิไล
Загружено: 2024-10-19
Просмотров: 7662
สวัสดีค่ะ วันนี้จิมมีสูตรหมูกระทะสุดเด็ดสไตล์โคราชมาแชร์ ไม่ว่าจะเป็นสูตรหมักหมูให้นุ่มอร่อย หรือสูตรน้ำจิ้มรสแซ่บโดนใจ ทำตามได้ง่ายๆ พร้อมวัตถุดิบที่หาง่ายและขั้นตอนละเอียด อย่าลืมกดไลค์และติดตามสำหรับสูตรอาหารใหม่ๆ นะคะ 💖
*ส่วนผสมสำหรับหมักหมูกระทะ*
หมูสไลด์ 3 กก
ไข่ 4 ฟอง
น้ำกระเทียมดอง 300 ml
โซดา 1 ขวด
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
*สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะแซ่บๆ*
ซอสพริก 165 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 85 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
เกลือ 8 กรัม
ผงชูรส 1 ช้อนชา
น้ำ 200 ml
น้ำส้มสายชู 15 กรัม
น้ำกระเทียมดอง 60 g
กระเทียมดอง 3 หัว
พริกแดง 70 กรัม
กระเทียมจีนแกะเปลือก 40 กรัม
รากผักชี 5 ราก
ถั่วลิสงคั่วบด 50 กรัม
งาขาวคั่ว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ลูก (ตามชอบ)
ใบผักชีโรยหน้า
ทำเสร็จแล้วจะอร่อยขนาดไหน? ต้องลองดูและทำตามกันเลยนะคะ! 😋
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
