キャンプ飯におすすめ！BBQの達人が作った 「豪快豚肉料理」が 絶品すぎた【たけだバーベキュー】
Автор: たけだバーベキューTV
Загружено: 2020-09-29
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キャンプ楽しい芸人 たけだバーベキューが本場アメリカのBBQの達人から焼き方を学びます！
もし、あなたがキャンプ場でこのキャンプめしを披露したら、確実にスターになれるはずです！
NMBさん、千原ジュニアさんの前とはまた違ったたけだベーベキューも堪能してください。
今回は、本格的なステーキの焼き方、BBQソースのレシピも伝授して頂きます！
さらに、７時間完成に必要なバックリブを時短で焼き上げる方法もご紹介！
海外では、牛ではなく豚が調理されます。しかも豚肉の中でも最も人気の部位が「バックリブ」
本場のBBQでは、ラブと呼ばれる「スパイスミックス」いわばBBQソースを使用します。
ウエットラブというワインビネガーやオリーブオイルなど液体調味料を混ぜたラブを使います。
とっても美味しかったので是非皆様もお試しください！ナイスバーベ！
▽さらにキャンプ飯 前菜にオススメ！
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【 目次 】
00:50 本場アメリカのバーベキューの達人登場！
01:43 アメリカン・ポークのバックリブとは？
01:59 調理開始！
02:04 ドライラブとウェットラブの違いとは？
02:21 BBQソース(ウエットラブ)の作り方
03:39 リブはいつから漬け込むの？
04:25 早速、リブを焼いてみよう！
05:54 乾杯タイム
06:06 リブへのソースの塗り方のポイント
07:09 完成！最高の焼き上がり！
08:18 時短！バックリブを簡単に焼き上げる方法！
10:32 二つのお肉を食べ比べ！
この動画は米国大使館・アメリカ農産物貿易事務所（ATO, USDA）とのタイアップで制作しました。
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