Скачать
Методы карбонизации пива праймером: сахаром, фруктозой, декстрозой и т.д.
Автор: АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Загружено: 2017-03-04
Просмотров: 52376
Описание:
Карбонизация домашнего пива отличается от способов насыщения напитка углекислым газом при промышленном производстве.
В домашних условиях используются совсем другие методы: карбонизация углекислотой в кегах и повторное брожение в бутылках с добавлением праймера: сахара, глюкозы (декстрозы), фруктозы, меда, солодового экстракта или сусла. Недостаток карбонизации пива в бутылках - появление дрожжевого осадка. Обо всех особенностях насыщения самодельного пива углекислым газом рассказано в ролике.
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Алексей Волгоград пивоварение / @lastkentos
Развернуть
Доступные форматы для скачивания:
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4410 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "R-hInf2a-E8"
["related_video_title"]=>
string(139) "Карбонизация пива,коротко и ясно.Праймер,декстроза,сахар,мёд и углекислота."
["posted_time"]=>
string(25) "4 месяца назад"
["channelName"]=>
string(11) "BodreevShow"
}
[1]=>
object(stdClass)#4383 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "l1Ygyai6zHA"
["related_video_title"]=>
string(102) "Температурные паузы в пивоварении при затирании солода"
["posted_time"]=>
string(19) "8 лет назад"
["channelName"]=>
string(82) "АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков"
}
[2]=>
object(stdClass)#4408 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "GBLT95OeLHw"
["related_video_title"]=>
string(110) "Реакция на видео “Варим Пильзнер в домашних условиях”."
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(16) "Грейнрус"
}
[3]=>
object(stdClass)#4415 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "PGMvGmyFBPs"
["related_video_title"]=>
string(102) "Плотность водных расстворов мёда и сахара для праймера."
["posted_time"]=>
string(19) "7 лет назад"
["channelName"]=>
string(7) "DeMeurg"
}
[4]=>
object(stdClass)#4394 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hpVCjdXo43c"
["related_video_title"]=>
string(116) "Принудительная карбонизация. Газировка домашнего пива в кегах."
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(31) "Липецкий Пивовар"
}
[5]=>
object(stdClass)#4412 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "LJdv61Ws-Ns"
["related_video_title"]=>
string(31) "Варим пиво на ПВК"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(10) "Masterpivo"
}
[6]=>
object(stdClass)#4407 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "5Y-Vtc7Y-NY"
["related_video_title"]=>
string(165) "Жигулёвское пиво 30х годов!! Двойная варка и разбор "полётов" от Сергея Матвеева / Грейнрус /"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(46) "Винокурня Фома Менделеев"
}
[7]=>
object(stdClass)#4417 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "TZj1aTBa_x4"
["related_video_title"]=>
string(52) "Розлив на карбонизацию пива."
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(13) "ROMARIO SEVAS"
}
[8]=>
object(stdClass)#4393 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "a7JSgzKNHOo"
["related_video_title"]=>
string(104) "Расчет горечи домашнего пива в международных единицах IBU"
["posted_time"]=>
string(19) "8 лет назад"
["channelName"]=>
string(82) "АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков"
}
[9]=>
object(stdClass)#4411 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "iuHbKvwUjXA"
["related_video_title"]=>
string(54) "Карбонизация пива декстрозой"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(38) "Юра Филоненко (Филон)"
}
}
Карбонизация пива,коротко и ясно.Праймер,декстроза,сахар,мёд и углекислота.
Температурные паузы в пивоварении при затирании солода
Реакция на видео “Варим Пильзнер в домашних условиях”.
Плотность водных расстворов мёда и сахара для праймера.
Принудительная карбонизация. Газировка домашнего пива в кегах.
Варим пиво на ПВК
Жигулёвское пиво 30х годов!! Двойная варка и разбор "полётов" от Сергея Матвеева / Грейнрус /
Розлив на карбонизацию пива.
Расчет горечи домашнего пива в международных единицах IBU
Карбонизация пива декстрозой