Feijoada Branca Irresistível! Como fazer CASSOULET, prato francês fácil! Receita Simples e Deliciosa

Feijoada Branca Irresistível! Como fazer CASSOULET, prato francês fácil! Receita Simples e Deliciosa com Feijão Branco, Costelinha de Porco, Calabresa, Bacon e Pernil 😋

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INGREDIENTES:

• 400g de feijão branco
• 200g de costelinha suína fresca
• 400g de pernil suíno fresco
• 150g de carne seca suína
• 1 gomo de linguiça tipo calabresa
• 100g de bacon
• 2 batatas médias
• 1 cenoura grande
• 1 tomate
• Água quanto baste (para cozinhar o feijão e fazer a dessalga da carne seca, vide vídeo)
• Sal à gosto (usei 1 e 1/2 colher de sopa para o pernil e 1 colherse sobremesa para a costelinha)
• Cominho à gosto (usei 2 colheres de café para o pernil e 1 colher de café para a costelinha)
• Pimenta do reino à gosto (usei 2 colheres de café para o pernil e 1 colher de café para a costelinha)
• Óleo vegetal (quanto baste)
• 1 colher (sopa) de banha suína
• 2 colheres (sopa) de tempero completo, ou, 2 dentes de alho e 1 cebola picados
• 200ml de vinho branco
• 3 folhas de louro
• 1 colher (chá) de alecrim seco
• Ervas frescas à gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca


▶️ PASSO A PASSO NO VÍDEO

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Oi, sou a Juliana, muito prazer em te conhecer 🤗
Comida BEM FEITA E DE VERDADE é meu lema!
Professora, troquei a licenciatura pela Gastronomia onde me formei pela Gastromotiva em 2013 e desde então não saí mais das cozinhas profissionais 🖤

Acredito que a alimentação é um dos pilares fundamentais para a melhora na qualidade de vida, e, somando minhas duas paixões (gastronomia e educação), surgiu o Canal Ju Frugal Receitas.
O básico bem feito no dia a dia é a soma do sabor com a qualidade, mesmo com ingredientes simples podemos transformá-los no INCRÍVEL!
Venha comigo na jornada de retomar o prazer e a importância de uma alimentação inteligente, de verdade, equilibrada, gostosa... sem neuras.
Saúde é ouro! Bora cozinhar? 👊🏻

Um BJu e até o próximo vídeo, da minha cozinha para a sua 🖤 🙏🏻

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