PIZZA CHIENA AULETTESE DI NONNA
Автор: Carlo Gaiano
Загружено: 2021-03-28
Просмотров: 24471
Pizza chiesa di Pasqua
INGREDIENTI PER 3 PIZZE GRANDI
600 g di farina 00
310 ml di acqua a t.a.
30 g di olio evo (di Auletta)
500 g di riso
6 uova medie
130 g di caciotta
110 g di asiago
130 g di provolone piccante
500 g di primo sale
100 g di pecorino romano
50 g di parmigiano reggiano
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 tuorlo d'uovo
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