LOMO DE RES con SALSA DE QUESO AZUL 🥩delicioso y fácil de preparar !!!
Автор: Есть искусство
Загружено: 2025-10-22
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El lomo de res en salsa de queso azul es una receta que combina la suavidad de la carne con la intensidad y el aroma inconfundible del queso azul. Es un plato que impresiona por su presentación y por ese contraste irresistible entre lo salado, cremoso y ligeramente picante del queso, y la textura tierna del lomo.
La preparación es sencilla pero con un toque gourmet:
primero se sella el lomo en mantequilla hasta lograr una costra dorada que mantiene los jugos en su interior. Luego, en la misma sartén, se elabora una salsa cremosa con vino blanco, crema de leche y queso azul, que al derretirse crea una textura aterciopelada y un sabor profundo.
Este plato es perfecto para una cena romántica, una reunión especial o para consentirse con algo diferente. Se puede acompañar con puré de papas, vegetales al vapor o una copa de vino tinto, realzando aún más su carácter sofisticado.
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