KOKONAINEN GRILLIKANA🍗🔥 Pat & Mat | Heimo Kokkaa Ameriikan Herkkuja

Pat ja Mat laittaa taas tuulemaan kun pitäisi saada pötyä pöytään, eikä kaverukset mene tälläKään kertaa siitä mistä aita on matalin, vaan koko kämppä laitetaan uuteen uskoon kun pitäisi saada kana kypsennettyä.

TARJOA HEIMOLLE KALJA (0,99€)🍺
   / @heimokokkaa  

KOKONAINEN GRILLATTU BROILERI RESEPTI🔥🐓👨🏻‍🍳
1 kokonainen lintunen

MAUSTELIEMI🧂🫖
1 l vettä
100 g suolaa
50 g sokeria
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipuli (kyllä, kokonainen valkosipuli)
2 kpl laakerinlehtiä
1 rkl mustapippuria

1 l vettä, jääkylmää🧊
1 kpl sitruuna
1 rkl Heimon Kastike Louisiana soosia
puolen punttia timjamia
puolen punttia lehtipersiljaa
(kylmäkalle)

1. Kiehauta 1 litra vettä, suola, sokeri, sipuli, valkosipuli, laakerinlehdet ja pippuri.
2. Lisää 1 litra jääkylmää vettä, sitruuna, yrtit ja Heimon soossia (ja kylmäkalle). Laita liemi jääkaappiin ja anna jäähtyä.
3. Marinoi kanaa liemessä yön yli (8-12 h). Pidä huoli että tsikeni on uppeluksissa koko marinoinnin ajan.
4. Nosta lintu liemestä, huuhtase kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla.
5. Laita jääkaappiin (3-24 h) niin sen pinta kuivuu, koska kuiva nahka = rapea nahka.
6. Grillaa kunnes kypsää. (Tai paahda uunissa 230 asteessa kunnes sisälämpö jossain 70-75 asteen välillä, mikä itelle passaa.)
7. Anna tekkeentyä vähintään vartti.
8. VALMIS🍗


Powered by Heimon Kastike
https://www.heimonkastike.com

.
.
.

#pat&mat #kana #broileri #kokonainenkana #grillattukana #heimonkastike #heimokokkaa #resepti #mättö #liha #grilli #varras #longervideos #tiktoksuomi #suomitiktok #fyp #sinulle

Copyrighted materials used under ''fair use'' for transformative, research, commenting and educational purposes.

Pat & Mat - Grill

kokonainen broileri
kokonainen grillattu broileri
kokonainen grillikana
grillikana
grillattu broileri
broileri grillissä