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八戸酒造 紹介動画 Hachinohe Shuzo Co., Ltd. 1min
Автор: 陸奥八仙チャンネル Mutsu-Hassen Channel
Загружено: 2021-08-10
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Описание:
当蔵は、元文年間、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出、陸奥の地にて酒造りの道に入りました。安永4年(1775)から酒造業を開始以来、蔵元代々酒を造り続けてきました。現在、8代目庄三郎は青森県の地酒として県産の米と酵母にこだわり、仕込み水は八戸・蟹沢地区の名水を使用した、時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。
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