Traditional Kathiyawadi Baingan Bharta| Desi Kathiyawari Baingan ki Sabji | Masala Baingan

नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाएंगे गुजरात की मशहूर "काठियावाड़ी बैंगन की सब्जी"। यह सब्जी अपने चटपटे और तीखे स्वाद के लिए पूरी दुनिया में जानी जाती है।

अगर आप वही रोज़ वाली बैंगन की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं, तो एक बार इस खास काठियावाड़ी तरीके से बनाकर देखिए। यकीन मानिए, जो बैंगन नहीं खाते वो भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे!

✅ इस वीडियो में आप सीखेंगे:
काठियावाड़ी मसाला बनाने का सही तरीका।
बैंगन को बिना कड़वाहट के कैसे पकाएं।
ढाबा जैसा गाढ़ा और मज़ेदार मसाला तैयार करना।

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