3 быстрых СОУСА ДЛЯ ШАШЛЫКА: барбекю, белый соус и соус 'Шьян'

Для соуса Барбекю вам потребуется:
репчатый лук 1 шт
сухое белое вино 100 мл
жидкая томатная паста или кетчуп 150 г
мед 2 ст. ложки
тимьян
лавровый лист, 2-3 листика
чеснок
красный острый перчик
соевый соус 4 ст. ложки
оливковое масло 2 ст. ложки
соль, перец

Для белого соуса вам потребуется:
греческий йогурт или мягкий творог 150 г
творожный сыр типа Филадельфия, Альметте и т.п. 80 г
горчица 1-2 ч. ложки
светлый уксус 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
зелень, например, кинза и укроп
оливковое масло 3 ст. ложки
соль, перец

Для соуса Шьян вам потребуется:
чеснок 2 зубчика
белый лук 1 шт
зеленый лук 4 стрелки
красный острый перчик 1 шт
паста из острого перца (опционально) 1 ч. ложка
оливковое масло 100 мл
петрушка
лайм 2 шт. или 1 лайм + 1 лимон
соль, перец
горячая вода 100 мл


Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh...

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:41 соус Барбкею
4:07 Белый соус "Шеф Вивьен"
6:53 соус Шьян

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:

Французская классика:
   • Как приготовить тартар из лосося. Французс...  

Закуски:
   • Как приготовить тартар из лосося. Французс...  

Советы шефа:
   • Какие кухонные ножи использует французский...  

Азия:
   • Веганские рецепты от шеф-повара. ЗЕЛЕНОЕ К...  

Овощи:
   • Как приготовить батат. 3 оригинальных спос...  

Супы:
   • Французский луковый суп I Soup à l'oignon  

Рыбы и морепродукты:
   • Камбала в духовке с французским горчичным ...  

Праздник:
   • Новогодний стол от французского шеф-повара...  

Десерты:
   • Тарт Татен. Как приготовить перевернутый я...  

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #СоусДляШашлыка #ТриЛучшихСоуса