5 HERBST Highlights 🍁🍂🥮 - vom kleinen Glück und herbstlichen Köstlichkeiten | mit Suppenrezept

🍁 5 Dinge, die du diesen Herbst machen solltest 🍁
Der Herbst ist da und es gibt so viele schöne Dinge, die man in dieser gemütlichen Jahreszeit unternehmen kann! In diesem Video zeige ich dir 5 meiner liebsten Herbst-Aktivitäten, die du unbedingt ausprobieren solltest. Vom bunten Herbstausflug mit Esskastaniensammeln bis hin zu einer köstlich leckeren Herbstsuppe – hier ist sicher auch etwas für DICH dabei. Schau rein und lass dich inspirieren! ✨

Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, welche Aktivitäten du im Herbst am liebsten machst! 👇

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Und das Rezept für die Herbstsuppe findest du hier 🍲:

KICHERERBSENSUPPE

Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1-2 EL Olivenöl
1 Dose Kichererbsen
1 Dose Tomaten (gehackt)
500 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund Petersilie
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Kichererbsen hinzugeben und kurz mitrösten.
4. Die Tomaten einrühren und alles mit der Gemüsebrühe auffüllen.
5. Die Suppe salzen und pfeffern und etwas von der Petersilie hinzugeben. Das Ganze zum Kochen bringen und für 30 Minuten garen.
6. Die Suppe mit dem Pürierstab oder im Mixer glatt pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Petersilie fein hacken und die Kichererbsensuppe mit der Petersilie bestreut servieren.
8. Genießen 🧡


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