Rozen kolač sa makom – Brz i jednostavan recept / Poppy seed cake recipe

👋 Pozdrav, dragi ljubitelji ukusnih recepata! Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za jednostavan rozen kolač sa makom, suvim grožđem i čokoladom.
Savršen kolač za praznike i porodična okupljanja!
Ako volite mak, ovo je kolač za vas – isprobajte recept i uživajte u svakom zalogaju! 🍰✨

📖✒️ Recept:
🛒📌 Sastojci:

Za fil od maka:

300 g mlevenog maka
500 ml mleka
150 g šećera
10 g vanilin šećera
50 g mlevenog keksa (plazma ili petit)
50 g crne čokolade
100 g suvog grožđa

Za kolač:

6 listova rozen kora

Za ganaš:

100 ml slatke pavlake (Meggle)
100 g crne čokolade za kuvanje

🥄Priprema:

1. Priprema fila:
U šerpi sipajte mleko, šećer i vanilin šećer.
Kuvajte na srednjoj vatri uz konstantno mešanje.
Kada provri, dodajte crnu čokoladu, suvo grožđe i mak, i kuvajte oko 2 minuta nakon ključanja uz konstantno mešanje.
Dodajte mleveni keks da fil dobije gustinu (fil treba da bude maziv, ali ne redak).
Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi do mlakog, kako bi se lako mazao.

2. Slaganje kolača:
Stavite prvu rozen koru na tacnu ili u pravougaoni kalup.
Namažite je toplim filom u ravnomernom sloju.
Prekrijte sledećom korom i ponavljajte dok ne utrošite sve kore i fil.
Na poslednju koru stavite nešto teško (npr. dasku ili pleh) da se kore sjedine.
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.

3. Glazura i završnica:
Slatku pavlaku i čokoladu rastopite (na pari ili u mikrotalasnoj).
Mešajte dok ne dobijete glatku kremastu smesu.
Ravnomerno prelijte preko poslednje kore.
Ostavite da se stegne, pa kolač secite na tanke šnite i poslužite.

Dodatno dekorišite po želji

#rozenkolač #poppyseedcake #kolačsamakom #domaćikolači #posniljubavnirecepti #kolačbezpečenja #čokoladnaglazura #slatkiši #receptizasvakoga #nobakedessert #holidaydessert #homemadecake #easybaking #layeredcake

—----------------
👉 Ako vam se dopadaju moji recepti, podržite kanal da raste:
👍 Lajk, 💬 komentar i ▶pretplata znače mi puno!
🔔 Kliknite zvonce da ne propustite nove recepte!
🔄 Podelite ako znate nekoga ko bi ovo voleo!
❤️Hvala što pratite Šareni Tanjir!

#sareni_tanjir

👉 If you enjoy my recipes, help the channel grow:
👍 A like, 💬 comment, and ▶subscribe mean a lot to me!
🔔 Click the bell so you don't miss new recipes!
🔄 Share if you know someone who would love this!
❤️ Thank you for following Šareni Tanjir!
➡️ Turn on CC for subtitles
—----------------

➡️ Subtitles are available! Click on the “CC” icon in the bottom right corner of the video to turn them on, then go to settings (⚙️) and select the language that suits you best.