СУП В БАНКЕ: Рассольник на зиму

В этом видео я показываю, как я готовлю суп рассольник на зиму в банках. Такая заготовка очень экономит время зимой.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300 г перловой крупы
• 500 г очищенного репчатого лука
• 500 г очищенной моркови
• 1 кг помидоров (или 250 г томатной пасты + 750 мл воды)
• 1,5 кг огурцов
• 50 г соли (2 ст. л. без верха)
• 75 г сахара (3 ст. л. с верхом)
• 60 мл растительного масла (4-5 ст. л.)
• 60 мл 9% уксуса (4 ст. л.)
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Петрушка сухая - 1 ч.л.
• 0,5 л воды