本格寿司が65円から！建築業者が始めた“寿司居酒屋”独自の経営術！【カンブリア宮殿】(2024年4月25日)

3万円の極上寿司を4000円に！価格帯を広げる戦略のウラ側とは？【ガイアの夜明け】（2022年4月25日）

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【1日密着】大手証券から転職して年収⚫︎倍?!２人分の仕事をこなす敏腕M＆Aコンサルの1日

全品３７０円均一【鳥貴族】 “安くて美味い⁉︎”カラクリ直撃！ 店舗数日本一！ 居酒屋チェーンの頂点に上りつめた創業者・大倉忠司社長の“異次元戦略”に迫る ！【関西リーダー列伝】

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広島）２７歳おにぎり美人が１００キロ超え屋台を引くワンオペおむすび物語

ヒット商品連発「古谷乳業」味とパッケージで大手を凌駕する中小メーカー【カンブリア宮殿】

原材料高騰でも値上げ回避！業務スーパー“1円の攻防”独占取材！【ガイアの夜明け】（2022年9月12日）

【新企画】寿司業界を担う経営者の知られざる苦悩と希望...数々のヒット店を手掛けるあの社長に聞いてみた。

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【誰もやってない】キッチンカーの高級江戸前鮨が人気！25歳の熱い野望を持つ大将の料理に常連客が唸る！Chef serving sushi at Japanese food stall

【一挙まとめ】話題の激安スーパー「トライアル」／創業400年以上！地元民に愛され続ける「綿半」／PB商品で大躍進「ライフ」／「アキダイ」社長が語る生き残り戦略

銀座の高級寿司“格安”の理由…2万7500円が5000円に　見習い職人の日々に密着【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年5月19日)

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【カツめし】サービスのプロフェッショナル集う一流ホテル『帝国ホテル 大阪』一流調理人が作る極上で激安！従業員専用めし（2024年1月25日）

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「ルミネ」「ニュウマン」「ルミネエスト」客層を分けるターゲット戦略とは【カンブリア宮殿】

【炉端の極み】1日1000本以上の串を売り捌く人気居酒屋「むさし坐」に密着【福岡/天神】Famous Robatayaki & Yakitori Shop in Fukuoka

「かつや」から“体験型”ホームセンターまで！失敗から新ビジネスを生み出す異色チェーンの舞台裏【カンブリア宮殿】（2023年5月4日）

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